国内陆地区的更多大学建立联盟。气候变化在你的菜单上丹妮拉·拉佐夫斯卡经过丹妮拉·拉佐夫斯卡年月日领英k推特当我们考虑赢得对抗气候变化的斗争时，大多数人都会关注减少汽车、卡车和其他使用化石燃料的机器的温室气体排放。但是，尽管这些排放源值得我们关注，但另一个罪魁祸首却远远少于其应得的：我们的食物。农业和粮食可持续性是解决气候变化难题的重要组成部分，但目前，气候可持续饮食还没有出现在菜单上。在发展中国家，目前约有亿人处于饥饿状态。气候变化已在你的菜单上关于世界上饥饿人口的事实与此同时，富裕国家每年浪费的食物足以养活亿人。消除世界饥饿所需的粮食几乎都被浪费了。发推文这句话。这就是食品与气候变化之间的联系发挥作用的地方：随着人们像许多其他人一样摆脱贫困，他们需要更多的肉类和奶制品。这一趋势对农业的生态足迹产生了严重影响。动物消耗的食物多于它们生产的食物。奶牛释放大量的吸热甲烷。清理土地用于牧场会以惊人的速度释放二氧化碳。
如果肉类和乳制品行业是一个
国家，它将成为世界第三大温室气体排放国，仅次于美国和中国。通过减少吃肉和浪费食物，欧洲消费者每年可以减少万立方米的用水量，并减少约,吨的二氧化碳排放量。幸运的是，有一个解决办法：少吃肉，多吃水果和蔬菜。将红肉消费量减 巴拿马 电话号码数据库 少到每周两次将使世界农业用地减少四分之三，相当于美国、中国、欧盟和澳大利亚的面积总和。这样做也具有营养意义。目前，畜牧业占用了地球约%的农业用地，但产生的热量却只占我们总量的%。最糟糕的是，畜牧业对供水构成威胁；据斯德哥尔摩国际水研究所称，除非人们将动物产品的消费量减少到每日热量需求的%，否则到年，世界可能会耗尽淡水。有些事情必须改变，而且要迅速。名人当然明白这一点。出身于牧场家庭的气候大师、美国前副总统戈尔现在是素食主义者，美国前总统比尔·克林顿也是如此。
网球明星塞雷娜·威廉姆斯和维
纳斯·威廉姆斯、流行歌手碧昂丝和其他许多人也在减少肉类消费。与此同时，世界各地的学校正在采用“无肉星期一”来向学生传授可持续发展知识。经济学人智库和巴里勒食品与营养基金会中心()最近发表的一项研究发现，针对可持续食品和食品浪费的官方政策也在发生变化。气候变化已出现在您的个人资料菜单上墨西哥例如，年，法国成为世界上第一个禁止杂货店浪费食物的国家。意大利也通过了类似的法律。丹麦首相拉尔斯·勒克·拉斯穆森(økk)将食物浪费列入政治议程，丹麦的公寓居民扔掉的食物比五年前减少了%。-项目是欧盟委 员会的一项为期三年的倡议，旨在证明饮食的改变可以产生显着的生态影响。数据显示，通过少吃肉、少浪 巴基斯坦电话号码列表 费食物，欧洲消费者每年可以减少万立方米的用水量，减少约吨的二氧化碳排放。那么我们每个人可以做些什么来支持这些努力呢？首先，我们应该摄入更多的蔬菜和谷物，这对地球和我们的健康都有好处。年法国的一项研究发现，素食者通常比肉食者更健康，因为他们的饮食更加多样化，消耗的热量更少。我们必须按照的食物与环境双金字塔来饮食，该金字塔推荐营养价值高且对环境危害较小的食物。食物金字塔植物性蛋白质是最好的。
